Paleta Mexicana de fresa con leche condensada

Ingredientes

Para la forma del helado:

• 4 vasos descartables de 180 MLS(el paquete trae 100 unidades)
• 32 vasos descartables de 50 MLS(el paquete trae 100 unidades) 
• papel película
• 4 palillos desechables para helado

Para la costra de fresa: 

• 1 CAJA (350 g) de fresas limpios
• 1 COL (sopa) de azúcar glas
• ½ xic de café de agua
• JUGO DE 1 limón

Para el relleno:

• 1 lata de leche condensada

Modo de preparación

Ponla en el recipiente de una batidora: las fresas, el azúcar, el agua y el jugo del limón. Bata hasta obtener un líquido homogéneo. Complete 1/3 de cada vaso desechable de 180 mls con el jugo de fresa. Quédate con el resto del líquido en la nevera para más tarde. Trae los vasos descartables de 50 MLS y haga pilas con 8 VASOS. Encaje cada célula en el centro del vaso con jugo (eso garantizará el espacio para el relleno en el congelamiento del helado). Presione la pila de vasos hasta que ella se acerque al fondo del vaso más grande. Pase papel film para mantener la posición de los vasos y lleve al congelador por 1 HORA. Con cuidado, retire los vasos (si quieres, pon el agua dentro de ellos para que déjenme más fácilmente). Llene el agujero hecho con leche condensada (deje quedar 1 dedo del espacio, para que pueda terminar con el jugo). Verter el líquido de fresa sobre el relleno y coloque el palillo en el centro del helado. Lleve al congelador por 24 horas. Pasa el vaso en el agua corriente y desenforme los helados. Buen apetito!